lepas mandi mok cek suapkna bihun goreng....siap bertambah lagi dua orang nih
nasib la anak ibu ni bangun pagi tu tak mengamuk...ya lah 14 jam perjalanan baru sampai rumah tokki...siap senyum2 lagi bangun...tengok ayah su ngan mok cek ngan airiel semua ada tu yang dia happy sangat tuh....mandi pun sama2 ngan airiel dua2 mok cek mandikan dalam besen besar...sorang satu besen...ala2 kolam la huhuuh
macam biasa lepas dah sembahyang raya...ibu dan adik beradik semua ke kubur arwah ma ibu (nenek kamu)...bacakan yaasin...pastu ke acarsa korban pulak...macam biasa lah gotong royong org2 kampung padang...kali ni anas boleh tengok macamana orang lapah lembu dan siang lembu tu semua...macam teruja jugaklah dia...mulut tu bising jer duk tanya itu ini.
lama la kami tengok orang proses korban lembu tuh...dari sembelih ke melapah ke siang2 semua sampailah ke part2 membahagi2 kan pada orang kampung...
Kami di hari raya haji.............budak besar yang masih nak berdokong.....ngades lebih
papa ngan sepupu ibu jadi tukang bagi daging...elok2 timbang tu ya jangan ngelat pulak huhuhu
balik rumah tu...yang tulang2 tu masak singgang.....yang daging2 tu kitorang bakar cara traditional gitu...tahu macamana??? daging2 tu dicucuk kat buluh alah macam satay tuh tapi besar2 lah...pastu bakar...letak garam kunyit sikit....memang best lah...ala2 stik gitu lah.....pastu dah masak tuh cicah ngan air asam pulak.....lupa lak nk ambik gambar...nnt nk google jap tengok ada tak..........
ok, ni hah rupa daging pacak tuh.........
daging di lumr sedikit garam ngan kunyit hidup, pastu dibakar atas bara api...
ni rupa daging yang dah siap di masak...memang terliur je tengok..
memang dari dulu lagi...ingat dari ibu kecik2 lagi kalu ada buat aqiqah ke korban ke time raya haji..memang kami (pakcik2 ibu, sepupu2) mesti buat daging pacak nih...kadang tuh kami ratah macam tu jer....daging fresh tu memang sedaplah manis2 je rasa dagingnya...jangan letak banyak sangat garam tuh nanti dah hilang manis dagingnya...pastu bakar tu jangan garing sangat biar sedan2 sedap makan gituh.........
petang raya haji tuh...kami semua dah sibuk duk bergotong royong dengan persiapan perkahwinan cik ikin esoknya (raya ke-2) tuh..
No comments:
Post a Comment